Termine an den Volkshochschulen

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Leaf to Root - Zero-Waste-Kochkurs

Das Prinzip "Leaf to Root" (vom Blatt bis zur Wurzel) ist ein Ansatz, der den Blick dafür schärft, was uns geschmacklich entgeht und wie viel wir wegwerfen, obwohl man es eigentlich essen könnte. Lassen Sie sich überraschen, wie gut Brokkolistrunk, Kohlrabistiele oder Radieschenblätter schmecken können. Sie bekommen vielfältige Anregungen für eine innovative "Resteküche" und wie Sie aus Gemüseabfällen Gourmetküche machen.

Buchung nur über die Volkshochschule

Ort: VHS Pankow, 13088 Berlin, Bizetstraße 27