2023
Wildkräuterführung So, 14.05.23, 11:00 - 12:00
Üppige Natur gibt es im Mai zu erfahren. Welche Pflanzen sind Essbar? Wie erkennen wir sie sicher und wie unterscheiden wir sie von giftigen Pflanzen? Wie sammelt man achtsam, sodass die Natur geschont wird?
Um diese Fragen zu beantworten, werden wir uns die Wildkräuter ganz genau anschauen, den typischen Geruch, Beschaffenheit von Blättern und Stengeln und vieles mehr erkunden.
Am Ende der Führung gibt es eine leckere, reichhaltige Kostprobe.
Bitte melden Sie sich per Mail gaertnerin(at)essbarer-garten-kladow.de oder Telefon 0179 9770 146 an. Kosten: 16,- € pro Person, Kinder unter 6 Jahren frei, ab 6 Jahren 8 ,- €
Workshop "Doldenblütler" So, 14.05.23, 13:00 - 16:00
Die meisten in Deutschland wachsenden Pflanzen sind ungiftig.
Aber aufgepasst: Die wohl schwierigste Pflanzenfamilie sind die Doldenblütler. Oft sehen sie sich sehr ähnlich und sind nur schwer auseinander zu halten.
Da einige von ihnen, wie zum Beispiel der Schierling, hochgiftig sind, ist es besonders wichtig, sie sicher erkennen zu können.
Wir werden uns an diesem Tag viel Zeit nehmen, um genau hin zu schauen und die feinen Unterschiede wahrzunehmen und Grundlagenwissen über die Eigenschaften der Doldenblütler zusammenzutragen.
Dieser Workshop richtet sich an Erwachsene.
Bitte melden Sie sich per Mail gaertnerin(at)essbarer-garten-kladow.de oder Telefon 0179 9770 146 an. Kosten: 45,- € pro Person
Workshop "Unkraut im Kochtopf", So, 21.05.23 11:00 - 14:00
Haben Sie schon mal von Rainkohl oder Glaskraut gehört? Kennen Sie den weißen Gänsefuß? Allesamt Kräuter, die man wie Gemüse verwenden kann. Diese und einige andere werden wir am Wegesrand entdecken.
Nachdem wir uns intensiv angeschaut haben, was gerade alles wildes wächst, sammeln wir gemeinsam achtsam, sodass die Natur sich wieder regenerieren kann.
Anschließen bereiten wir leckeres zu, aus Pflanzen, an denen Sie möglicherweise bisher immer achtlos vorbeigelaufen sind. Oder Sie wussten noch gar nicht, dass man daraus tolle Sachen kochen, mixen oder backen kann.
Bitte melden Sie sich per Mail gaertnerin(at)essbarer-garten-kladow.de oder Telefon 0179 9770 146 an. Kosten: 45,- € pro Person, Kinder ermäßigt.