Termine an den Volkshochschulen

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Veranstaltungen 2019

Wildkräuter hautnah - Sommerkurs

In Berlin gibt es viele Wildpflanzen zu entdecken. Aber welche Pflanzen sind genießbar? Und was macht man damit? Sie erfahren in Theorie und Praxis viel über die Wildpflanzen und ihre Verwendung. Sie legen sich ein kleines Herbarium (Pflanzenbuch) an. An beiden Tagen bereiten wir uns leckere Mahlzeiten aus zuvor gesammelten Kräutern.

Sa, 06.07. und So, 07.07. jeweils 10:00 - 16:00

60,20 EUR, ermäßigt: 38,60 EUR

Buchung hier - nur über die Volkshochschule Spandau

Ort: Essbarer Garten Kladow und Umgebung

Wildkräuterspaziergang mit Zubereitung

Wir wandern durch die schöne Landschaft des Gutsparks Neukladow. Die Pflanzenwelt ist dort sehr vielfältig. Wir entdecken und bestimmen diverse Wildkräuter und sprechen über ihre Verwendung. Für zu Hause können Sie ein wenig sammeln. Im nahe gelegenen Essbaren Garten Kladow verarbeiten wir das Gesammelte zu leckeren Snacks, die wir dann mit Genuss verspeisen.

Der Treffpunkt ist im Gutspark Neukladow, Eingang Imchenallee

31,55 EUR, ermäßigt: 18,15 EUR

Buchung hier - nur über die Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf

Ort: Gutspark Neukladow und Essbarer Garten Kladow

Kennen Sie Gundermann? Wildkräuter-Kochkurs

Nicht der Musiker ist gemeint, sondern ein intensiv schmeckendes Wildkraut. Dieses und einige andere Kräuter werden im Kurs vorgestellt. Wir beschäftigen uns intensiv mit Aussehen, Beschaffenheit und Geschmack der Kräuter. Anschließend werden aus den Pflanzen leckere Speisen mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen zubereitet. Neben den wild gewachsenen Zutaten kommen Bio-Lebensmittel zum Einsatz.

Sa, 06.07. und So, 07.07. jeweils 10:00 - 16:00

20,39 EUR, ermäßigt: 12,57 EUR

Buchung hier - nur über die Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf

Ort: Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf, 12169 Berlin, Plantagenstraße 8, Raum 7 Lehrküche (EG)

Ran an die Wilden - Wildkräuterkochkurs

Nicht der Musiker ist gemeint, sondern ein intensiv schmeckendes Wildkraut. Dieses und einige andere Kräuter werden im Kurs vorgestellt. Wir beschäftigen uns intensiv mit Aussehen, Beschaffenheit und Geschmack der Kräuter. Anschließend werden aus den Pflanzen leckere Speisen mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen zubereitet. Neben den wild gewachsenen Zutaten kommen Bio-Lebensmittel zum Einsatz.

Mi, 04.09. und Mi, 18.09. jeweils 17:45 - 21:30

60 EUR, ermäßigt: 42,50 EUR

Buchung hier - nur über die Volkshochschule City West

Ort: VHS Hohenzollerndamm, 10713 Berlin, Hohenzollerndamm 174, R. 0006 Lehrküche EG