Zauberhaftes Winterwetter

Es gab spannende Geräusche auf der Havel. die kamen von aneinanderstoßenden Eisschollen. Den Hund, der inzwischen schon viel größer ist, hat das nicht mehr interessiert aber ich liebe es.

Die Kräuter verschwinden nun natürlich erstmal wieder unter dem Schnee ... einzig ein bisschen Sauerampfer guckt heraus.

Auch nicht schlimm, es gibt so tolle Wintergemüse. Ich wundere mich selbst darüber, dass ich das noch gar nicht so lange wahrgenommen habe. Da gibt es Steckrüben, Rote Bete, Pastinaken, Topinambour, Kürbis, Kohl, Schwarzwurzeln. Wer gerne in der Küche experimentiert, dem wird es auch jetzt nicht langweilig.

Und, wie immer, biete ich auch zu diesen Themen schöne Volkshochschulkurse an, hier zu finden

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