Warum sind grüne Smoothies so gesund?

Der wohl wichtigste Inhaltsstoff der grünen Smoothies ist das in den grünen Pflanzenteilen enthaltene Chlorophyll. Interessanterweise ist der chemische Aufbau von Chlorophyll fast identisch mit dem des menschlichen Blutes. Es unterscheidet sich nur in einem Molekül, dem Magnesium im Chlorophyll, im Blut ist es das Eisen (dieses sorgt für die rote Farbe des Blutes).

Deshalb ist Chlorophyll so gut für unseren Körper. Der Körper kann es unmittelbar für die Blutbildung verwenden.

Zuletzt aktualisiert am 2017-01-14 von Katja.

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