Löwenzahnblütenzeit

Viele machen den sogenannten Löwenzahnhonig. Der ist mir persönlich viel zu süß, denn es handelt sich hierbei ja eigentlich um einen Sirup.

Ich koche Gelee daraus und vor allem auch ein mega-leckeres Chutney.

Wer das probieren möchte, hat am 27./28. April die Gelegenheit dazu. Wie jedes Jahr gibt es das Apfelblütenfest in der Alexandrowka in Potsdam ... immer wieder schön, mit Live-Musik, gutem Essen und einigen Ständen mit Kunsthandwerk und Feinkost. Hier mehr Infos dazu ->